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　　干燥是指在受控條件下施加熱量，通通過蒸發去除物料中的水分，從而產生固體產品。它與蒸發不同，蒸發產生濃縮的液體產物。干燥機的主要目的是通過減少食品在水中的活性來延長其保質期。導致物料變質和腐爛的微生物，以及促使食物化學成分發生不希望的變化的許多酶，在缺乏足夠的水的情況下無法生長、繁殖或發揮作用（食品、飲料和乳制品行業的良好可行技術）。

　　干燥機是種利用熱能降低物料水分的機兩種不常見的帶式干燥機的詳細介紹
　　帶式干燥機是比較常用的干燥設備，也是一種連續式干燥設備，可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業，特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥。
　　今天為大家介紹兩混合機械的四大分類和高速混合機市場現狀分析
　　常用的混合機械分為氣體和低粘度液體混合器、中高粘度液體和膏狀物混合機械、熱塑性物料混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械四大類。
　　氣體和低黏度液體混合機械的特點是結構簡單，且無轉動部件，維護檢修量小，能耗低。這類混合機械又分為氣流攪拌、管道混合、射流混合和強制循環混合等四種。
　　中、高黏度液體和膏     烘箱設備的發展和真空烘箱的獨到之處
　　隨著科學技術的發展和自動化程度的進一步提高，烘箱做為實驗室的常用設備也在不斷的發展，由原來單一的產品逐漸向多個方向發展，比如數字顯示、電腦控溫、不銹鋼內膽、真空烘箱等等。下面就目前市場上先進的烘箱給予簡單介紹。
　　一、不銹鋼內膽烘箱
　　儀器介紹：
微波干燥設備的特點：
　　1、加熱速度快。微波加熱與傳統加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可在極短的時間內達到加熱溫度。
　　2、節能高效。由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗，故熱效率高、節能。
　　3、加熱均勻。無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲

　　混流式谷物干燥機是目前國際上應用最廣泛的一種谷物干燥設備。它的特點是熱風流向與糧食流向的關系較為復雜，既有順流也有逆流和橫流。由于它的通用性好，電耗低，干燥質量好而日益得到發展（見圖10-5）。
　　一、特點
　　1、干燥機機體可以采用積木式結構，設計成標準塔段還可以起到殺蟲防霉的效果，干燥的溫度可以隨意控制，而且適用于各種中藥材，更重要的是不但不會影響藥材質量，還會提高中藥材的質量。使用干燥設備給中藥材干燥是一種現代化的干燥方式。可是一定要按照正確的使用方法來應用干燥設備，要有專業的干燥技術人員來進行干燥操作。還有就是注意中藥材的不同控制干燥溫度和時間也不相同。只有控制根據中藥材的不同變化不同的干燥時間和溫度，干燥出來的中藥材的質量和藥效效果才會更好。